MASALA TEA

Przyprawy i zioła – „klejnot kuchni indyjskiej” – sprawiają, że posiłek nie tylko jest smaczny i aromatyczny, ale i łatwiej strawny a większość przypraw ma właściwości lecznicze.

Masala to nic innego jak mieszanka przypraw.
A masala tea – czaj – to pyszny, aromatyczny napój herbaciany, który rozgrzewa, pobudza i nadaje się na każdą okazję.

Najsmaczniejsza tylko w Indiach, ale wystarczy zgromadzić kilka przypraw i właśnie zrobić ją samemu w domu!

Nie ma uniwersalnej receptury na masala tea, każdy region Indii to inna masala, czyli przyprawa.
Jedno jest pewne musi być z dodatkiem cukru i mleka-bo tak smakuje najlepiej!
Masala tea, którą Wam proponuje to moja mieszanka przypraw: imbiru, goździków, pieprzu, gałki muszkatołowej, cynamonu, kardamonu i trawy cytrynowej, które uważam, że komponują się najlepiej w połączeniu z herbatą i mlekiem.